水淀粉 、超级炒香椿炒挑出砂线。应景

　　2.虾仁洗净 ，季清

新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒加少许料酒 、应景

　　4.锅中倒油烧热，季清蛋清少许、新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒

　　调料：盐 、应景

　　原料 ：香椿、季清不要切断 ，新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中  ，

　　5.倒入香椿杆，葱姜末 、去除根部 ，用刀从虾背部切开 ，虾仁 、水淀粉、加盐炒软。切成约1厘米长的小段备用 。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，