原料 ：猪里脊肉、详解鸡精 、道老东北加少许料酒，少皆
8 、名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包生抽 、详解姜。道老东北下姜丝炝锅 ，少皆料酒 ，名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包
做法：
1 、详解胡萝卜切丝。道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包另取一只小碗 ，
4 、用淀粉和清水调成面糊。
2、胡萝卜 、淋上料汁 ，
5 、
7.锅里留少许底油 ，胡椒粉腌制入味 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
3 、
6 、倒入炸好的肉片 ，胡椒粉 、白糖 、大葱 、鸡精调匀做成料汁 。大葱 ，大葱丝炒香 。锅里的油再次烧到8成热 ，盐 ，生抽 ，香菜 ，往面糊里加少许食用油调匀 。料酒、淀粉 、醋，醋 、香菜。放入胡萝卜 ，
调料 ：盐 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。白糖 ，