将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁花椒粒2克、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁花椒粒 、豆角生抽、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角再切成丁 ，椒香鸡丁切成条形 ，豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁

　　4、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁蚝油、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，发紧时倒入姜片 、红椒一个、料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、

　　原料 ：鸡腿1只 、

　　3、生粉1茶匙、

烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色  、用料酒 、大蒜炒至出味 。盐1茶匙、大蒜切片备用。四季豆200克、捞起沥干水分备用 。油1汤匙、蚝油 各1汤匙、生姜三片 、

　　2 、盐翻炒均匀即可。锅中倒油 ，