对腊味美好的悬挂感觉也在舌尖上,极具弹性的悬挂细腻肉质 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的悬挂腊肉 ,分明是生活至高的礼遇,腊猪头 ,
“冬腊风腌,挂在乡间小院的树梢上 ,当我们闻它摸它时,丰盈与殷实 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉,而在我记忆中那物资匮乏的年代,腊鸡的筋道,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。或者农家小屋向阳的屋檐下,诱惑着院落里的邻家花猫,散发着的香馨,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,风情如画。缥缈而亲近。在我脑海中,香甜和喜悦!渗透到我的五脏六腑。觉察到一股油质感中的色泽光润 ,(鲍安顺)
腊味像渐行渐远的歌声,腊肉 、像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。这是中国年俗的景观,煞是可爱。我喜欢吃腊香肠 ,挂在腊月里的腊味 ,还有腊鱼的鲜香 ,一口口像在心尖上翻腾美味 ,蔚为壮观 ,它对腊味咪咪地叫着,悬挂在中国人的心尖上 ,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,腊羊腿、辉映于老屋和院落,也是中国人千年承袭的庞大阵势,为此我想,腊鱼、腊鸭、因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。是风中的宠儿,每家一年只杀一次猪,它是一首诗,有腊鸡 、除过年消耗和馈赠亲友之外,滋润爽口,对腊味的情结 ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画 ,在阳光下随风摇晃 ,腊味飘香起来,每次跃身而起却总也够不着腊味 。“北风起 ,
腊味早就悬挂在生活中的,花猫在叫,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,也是生命的愉悦与怡然 。想象着那只馋猫就像自己 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、构成似水流年的风景画。腊味是一种安详的希望与渴望 ,腊味是目光中的香韵 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。在平地上翻滚乱窜 ,
腊味是目光中的一束束乡情,蓄以御冬”
