3、鸡肉加适量水把白玉菇 、搭配丁沙茶酱炒匀 ，新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙
5、茶白
2 、玉菇(约2分钟)
3、烩鸡黑胡椒粉、鸡肉
加入沙茶酱炒匀。鸡精 、4 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、盐1小勺 、
制作过程：
1、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。鸡丁 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩1分钟左右 。锅内倒入少许油 ，鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱50克 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，再加少许油 ，可加适量水调匀成糊状备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，盐 、调入适量盐码味 ，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、
2、
4 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、