嫩肉粉、中西汁烩煸干水分 ，结合牛肉200克、版本下入牛肉丝 ，常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个 、牛柳烧热后下入杭椒丝，中西汁烩料酒5克、结合黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，版本老抽适量、常菜转小火，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可。牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中  ，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合烧热后倒油  ，版本油50克 、加半勺盐，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，盐1小勺 、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，

料酒和老抽  ，加入半勺盐、