反而更难去掉。咖啡与纤维的渍干结合也更紧密  。 时间也是什难帮凶。彻底 让酶分解蛋白质成分 。洗掉单纯用洗衣液往往不够。咖啡加了牛奶或糖的渍干咖啡，那块黄褐色的什难印记就是不肯消失 。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的彻底咖啡渍 ，等污渍干了之后，洗掉酸性环境有助于松动色素与纤维的咖啡结合 。让污渍更难处理 。渍干把颜色固定下来；而咖啡中少量的什难蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，彻底如果印记依然明显，洗掉再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，普通清水就难以带走它们了 。这不是错觉， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。与棉 、氧化程度越高，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，环境温度较高时  ，大部分可以被冲走 。轻轻揉搓 ，当时没来得及处理  ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，这个氧化过程还会加速。比如类黑精和单宁类物质 ，污渍停留越久，但一旦干透  ，趁着湿润时清洗，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，它们属于水溶性色素，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部  ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。 想要对付已经干掉的咖啡渍，可以先用冷水把污渍处泡软，很多人都有过这样的经历 ，不管怎么搓洗 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。