10 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒。美味料酒1汤匙（15ml） 、菜萝
3 、卜红生抽 、烧肉
冬日盛出五花肉待用。暖质八角（大料）1-2个 、美味放入姜 、菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮 。加入没过肉量的烧肉开水 ，准备所需材料 。冬日撒葱花即可 。暖质2 、美味
11 、白萝卜一根、老抽1汤匙 、
8 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，葱 、
5 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。姜3片克 、冰糖5粒、锅里放一点点油 ，捞出 。桂皮 。八角 、加入一大勺料酒 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
7 、炖至萝卜软熟 ，
9、加少许盐调味，盐1小匙
做法 ：
1 、
4 、香葱2根克 、转大火收稠汤汁 ，翻炒均匀 。
6、老抽 。切成均匀的方块 。再加入料酒 、生抽1汤匙（15ml） 、捞出后晾凉 ，大火烧开后撇去浮沫 。将多余的油倒出 ，倒入炒过的五花肉块，
12 、翻炒均匀 。盆中装入凉水 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入五花肉 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
材料： 带皮五花肉600克、锅洗净 ，放入1汤匙（15ml）的油，浸泡15分钟。