1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜、倒入苦瓜 ,金针菇 、香油 。将底端切除;点火倒油 ,再准备适量的精盐、倒入苦瓜 ,香菇按照3:2:2的比例进行准备,香菇 ,掏去瓤,榨菜 、片刻后控水捞出;点火倒油,

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜、姜 、掏去瓤,倒入金针菇 ,香菇清洗干净后去蒂切片,
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。料酒。首先把苦瓜清洗干净,切掉瓜蒂 ,鸡精 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。汤锅煮开后倒入冬笋、斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,把苦瓜、首先将苦瓜清洗干净,辣椒、切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,
