3 、荷包锅烧热，简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包
简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、荷包倒入适量油大火加热 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、蒜切片 ，烧热后打入鸡蛋 ，蒜苗切段 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、另起锅加入少许油 ，
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、醋2汤匙、淋入少许醋 ，糖少许 、小红辣椒切碎；
做法：
1 、