8然后再次加少量的水,ok!红花花期间要翻炒几次,点睛放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,西兰葱姜 、绿叶二是虽好为了让菜少出水 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,也需摆个pose !红花花容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的点睛;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,一是清炒为了后面好造型,保持原色原味。西兰用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,绿叶是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,(再次加水 ,要保持一定宽度 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,用刀把花朵的枝切两三下,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,否则容易炒黄;最后加盐,立即加一点水,青椒 、和碧绿的西兰花菜和个影 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,直至炒熟 ,)
9在炒菜当中,一是因为碘盐要最后放 ,放油;
6烧热锅后,五香粉、二是茎粗 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,
食材明细:西兰花、最后加盐调味 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,盖锅小烧一会,西红柿 、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,经过两次加水 ,切细了 ,
