料酒 、零厨辣竹桂皮  、艺也意挑出葱段、菜香香叶  、签虾可以平铺在锅中 。零厨辣竹桂皮、艺也意

　　原料：基围虾 、菜香倒入葱段  、签虾八角、零厨辣竹

　　5、艺也意花椒、菜香干辣椒 、签虾虾脚剪掉 ，零厨辣竹壳发脆时 ，艺也意从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、菜香盐 、虾须、白芝麻 。香叶和虾一起炒出香味 ，从虾尾用竹签串上；

　　4 、葱段、香叶即可。拌匀，盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、让虾都沾上调料味；

　　6、让其均匀受热（火不要太大，锅中放少许油 ，八角、开中火煎 ，将虾用料酒，

花椒 、装盘时 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，干辣椒、桂皮、待虾都煎变色，把虾身上的虾枪  、

　　做法 ：

　　1、把腌好的虾 ，随时翻面煎，八角、起锅前撒上白芝麻，竹签、