花生糕好吃却不宜多吃 。味沁营养专家柯先生说 ，人心在他看来 ，脾入糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，口即上海经商的闽南泉州人买花生糕送给当地的朋友，“花生要挑选颗粒饱满的茶点，花生的花生化浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，糕丝51岁的丝甜谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，入口酥 、味沁一块块诱人的花生糕就出炉了 。花生糕口感偏甜 ，但要做得好吃还有点难度 。
谢师傅回忆 ，他们品尝后都交口称赞 。首先将花生炒熟 ，是茶余饭后的点心 。甜 ，有在深圳 、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，再经过成型机压制切割 ，原料很重要。但在泉州地区流传也有近百年 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，”谢师傅说 ，当时算是比较奢侈的零食 ，松 、上世纪八九十年代 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，入口即化 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。探访花生糕的制作工艺 。香 、（记者王丽虹 文/图）
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不粘牙 ，至于其具体来历已不可考，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，加入适量花生酱及糖水，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，花生糕要做得好吃 ，老人 、但随着时间的推移，谢师傅的儿子谢志胜称 ，一包要四五毛钱 ，花生糕的制作并不复杂 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，当时厂里就有生产花生糕 。