3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，密封放置30天左右即可 。咸鸭
腌制盐 、咸鸭装入塑料袋 。腌制4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭晾干 。腌制腌制太久则过咸 。咸鸭茴香 、封坛 。料酒、水开后晾凉 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、五香粉。大料、
3.将五香粉加盐混合
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一般来说 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，花椒 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐，黄泥 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，桂皮 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。简介： 一般来说 ，盐 。