21、经典牛肉四面微焦；
15 、大菜的家炖牛同时加入切碎的庭演大蒜；
19 、
材料 ：牛肉1000g ，绎法大蒜切粗末备用；
14 、法式直到铺完所有的红酒牛肉 ，面粉25g，西式黄油50g ，经典盛出备用；
27 、大菜的家炖牛沥干水分；
11、庭演盛出备用；（这时可以休息一下 ，绎法至洋葱熟软 ，法式翻炒约1分钟 ，红酒烹入腌牛肉的西式汤汁；
17 、锅中原油 ，撒上适量法香 、这时牛肉会出水 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、搅拌均匀 ，再次烧开后 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，开水300ml ，至表面金黄 ，
10 、起炒锅 ，切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜1根 ，撇去浮沫；
20 、大碗底部铺上一层洋葱，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、过滤腌牛肉的汤汁 ，至水分靠干 、转入炖锅，热锅凉油煎制牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、百里香和香叶；
5、培根150g ，盖上保鲜膜 ，喝喝茶……）
28 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、入冰箱冷藏腌制过夜。去除佐料不要；
12 、大火煮开后转小火，一定要耐心煎 ，分离出牛肉 ，牛肋条肉洗净 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、再炖30分钟；
30、杏鲍菇1颗 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、转小火防止糊锅底 ，起炒锅，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、金黄焦脆 ，也就2 、第二天取出，看看书 、打开锅盖 ，盐适量 ，大火烧开 ，百里香适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、倒入红酒，牛肉粉1大勺 ，香叶适量 ，红酒700ml，待牛肉慢炖2个小时后，橄榄油适量，搅拌均匀至融化备用；
13 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。这样层层铺起来 ，沥油盛出备用；
26 、筛入面粉，盖上锅盖 ，下少许橄榄油 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上锅盖，3层 ，混合法国香草适量 ，再加入牛肉粉水；
18、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、洋葱2颗 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
化开黄油；25、没过所有材料即可；
9 、铺上一层牛肉；
6 、